Un peu de génie, du sucre et des fruits locaux en petits bocaux

Depuis près d’un an, le Roumain Sorin Galiceanu, fondateur de la marque lausannoise Gourmet Sauvage, confectionne des confitures originales et sophistiquées, à déguster à l’apéro. 

Il nous a préparé sa préférée: tomate, mara des bois et poivre de Tasmanie. 

Publié: 6.08.2020, 08h00

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